fredag 23. juli 2010

Vellykket paimiddag!

TRINES MEKTIGE MATBLOGG: Spinatpai med fetaost og soltørkede tomater: "Paiskall:150 gram smør3 dl hvetemel3 ss kaldt vann Fyll:400 gram fersk spinat (evt kan frosset spinat benyttes)1 rødløk2 ss olivenolje6-8 so..."

Yum! Inspirert av Trines oppskrift på spinatpai, ble det pai til fredagskosen her i huset også. Jeg hadde en ferdig Maizenapaipakke i skapet, og puttet det jeg hadde (pluss litt jeg kjøpte i dag) i paien. Fyllet besto av en rødløk, spinat, en boks hermetisk bogskinke, soltørkede tomater, fersk basilikum og pepper. 3 egg og 3 dl melk til eggestanden og steketid på 30 minutter på 200 grader passet min ovn. Absolutt gjentas (gubben har skrapet forma ;))